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如何正确的清洗含有残留农药的果蔬?

  为了预防病虫害和增产,很多果农在种植果蔬的时候,都会给果蔬打很多的农药,那么我们应该如何清洗含有残留农药的果蔬呢?首先我们应该测验一下买回来的果蔬含有的农药是否超标。
 
  一般情况下,农药主要呈现偏酸或者偏碱性,我们可以对比自来水和洗水果后的自来水的PH值,看差别大否,超过1则农药很多。这时候我们就需要去除果蔬上的农药。以下我们来简单的了解一下平时错误的清洗果蔬的方式。
 
  人们认为,清洗蔬菜的时候,浸泡时间越长,就会清洗的越干净,其实不然,果蔬浸泡时间越长,很容易导致维生素流失,此外,有些人还加了高浓度的盐清洗,其实高浓度的盐并不会清除掉果蔬上的农药,反而会带出果蔬中的水分。
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